yoginka

http://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Lactobacillus_reuteri
Если это правда, то очень хорошая новость для веганов.

Эти кисломолочные бактерии, оказывается, делают витамин B12, причем очень важно, что они живут не только в кишечнике, но и в желудке и даже во рту. Знала раньше (и несколько раз здесь писала), что многие кишечные бактерии тоже делают B12, но в кишечнике, а оттуда он не усваивается, так как для этого нужен фермент желудка. А L. Reuteri в этом отношении как раз то, что надо веганам и вегетарианцам.

Плохая новость: только что обнаружила, что Stonyfield Farm органический йогурт теперь не содержит их. Еще совсем недавно в нем были L. Reuteri, даже баночки сохранились, на которых это написано. И это был единственный из извесных йогуртов с этими бактериями. Я про них давно знала, что они обладают антивирусной активностью, так что особенно жалко, что они исчезли из соства этого йогурта.

Месяц не бегала из-за холода и темноты по утрам. Но сегодня очень захотелось пробежаться во время прогулки в полдень - был небольшой мороз, хотелось немного разогреться для начала. Да так и бежала без остановки, все думала, как заколет в каком-нибудь боку, так и перейду на шаг. Обычно бегаю только рано утром при пустом желудке и кишечнике, тогда покалывания не возникают. А сегодня с удивлением обнаружила, что за все 5 км дневного бега ни разу не было даже намека на покалывания. А ведь уже успела с утра съесть 2 апельсина, а потом попозже 3 банана и немного йогурта. Пока не уверена, чем объяснить такие положительные изменения. У меня всегда кололо в боках, если не натощак бежала. В студенеческие годы в лыжной секции нам тренерша говорила, что это нормально - печень и селезенка переполняются кровью, увеличиваются. Она нас учила, как с этим бороться путем сгбания вперед с максимально полным выдохом. Это действительно помогает, но я предпочитала бегать натощак, если у меня был выбор.

Думаю, нe связано ли это с B12? Читала когда-то, что даже при небольшой нехватке этого витамина может быть увеличена печень. А недавно я как раз на всякий случай стала принимать B12, совершенно микроскопическими дозами, дробя таблетку на несколько частей. Неужели это так быстро привело к уменьшению печени? А еще уж совсем недавно стала делать творог, который тоже считается полезным для печени.

Буду еще пробовать бегать днем, посмотрим, устойчиво ли это приятное изменение в организме.